An einem Sommerabend heizt die Stadtkapelle Steinbach im illuminierten Schulhof der Grundschule den Flammkuchenofen an. Frisch belegte Flammkuchen kommen dünn und knusprig aus dem Ofen, dazu spielen zwei Kapellen unter freiem Himmel. Wer den Feierabend in gemütlicher Runde ausklingen lassen will, ist hier richtig.
Ausgerichtet wird der Hock von der Stadtkapelle Steinbach e.V.. Ab 18 Uhr eröffnet die STARTkapelle, die vereinseigene Jugendkapelle, den Abend. Gegen 20:30 Uhr übernehmen die Varnhalter Winzerbuben.
Im Vordergrund der Speisekarte steht der Flammkuchen. Daneben gibt es Pommes, Merguez, Bratwürste und frittierte Mozzarellasticks. Zum Trinken werden Bier, alkoholfreie Getränke, Wein, Sommerschorle, Gin und Aperol Spritz ausgeschenkt.