Unternehmen

Weingut Nägelsförst

Das Weingut Nägelsförst liegt oberhalb von Varnhalt am Fuß des Ybergs. Es zählt zu den ältesten Weingütern der Region und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Mittelalter reicht.

Geschichte

Den Grundstein legten 1268 Zisterzienserinnen, die Spätburgunderreben aus dem Burgund mitbrachten und am Hang oberhalb des heutigen Varnhalt anpflanzten.[1] Damit gehört Nägelsförst zu den ältesten Weinbaubetrieben Deutschlands, und die Klosterleute gelten als Wegbereiter des Weinbaus im gesamten Rebland.[2]

Seit 2016 führt eine Unternehmerfamilie den Betrieb, die ihn nach eigener Darstellung mit einem neuen Team und „frischem Start-up-Geist" weiterentwickelt.[1]

Weinbau

Das Weingut bewirtschaftet rund 33 Hektar Rebfläche in den Lagen des Baden-Badener Reblands, darunter Klosterbergfelsen, Mauerberg, Stich den Buben und Engelsfelsen.[3] Mit etwa sieben Hektar ist der Riesling die Hauptsorte, daneben stehen Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, Spätburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Die Flächen werden weitgehend nach ökologischen Kriterien gepflegt.

Verkauf und Gastronomie

Auf dem Gut gibt es einen Weinverkauf sowie die Weinerei, in der die eigenen Weine ausgeschenkt werden. Der Verkauf ist an Werktagen mittags geöffnet, an Samstagen, Sonn- und Feiertagen mit verkürzten Zeiten. Ein warmes Speisenangebot besteht zeitweise nicht. Das Anwesen mit seinem Blick über die Rheinebene bis zu den Vogesen wird außerdem für Feste und Veranstaltungen genutzt.

Einzelnachweise

  1. 1.11.2 Weingut Nägelsförst – Über uns (Archiviert)
  2. Badische Weinstraße – Weingut Nägelsförst
  3. VINUM – Weingut Nägelsförst (Unique Wineries) (Archiviert)