Waldgaststätte Turm Fremersberg

Die Waldgaststätte Turm Fremersberg liegt in direkter Nachbarschaft zu dem markanten Funk- und Aussichtsturm auf dem Gipfel des Fremersbergs. Wanderer und Ausflügler sind hier häufig anzutreffen. Die Gaststätte ist aber auch bequem mit dem Auto zu erreichen. Im Sommer kann man auf den Bänken im Freien sitzen und bei guter Sicht bis zu den Vogesen sehen.

Speisen und Getränke

Seit einigen Jahren wird die Gaststätte von Alexander Kussmaul geführt. Auf der übersichtlichen Speisekarte sind saisonabhängige Speisen zu finden. Zum Beispiel gibt es als Hauptspeise die hausgemachten Bärlauchpfannkuchen oder schmutzige Bratkartoffeln (mit Blut- und Leberwurst und Salat). In der Kategorie “Vesper” finden sich unter anderem der Straßburger Wurstsalat und das Vesperbrett. Im Herbst steht Wild auf der Speisekarte. Im Winter gibt es nach Vorbestellung Fondue.^[1]

Auf der Getränkekarte finden sich unterschiedliche regionale Weine, Bier und Schnäpse von der Schnapsbrennerei Rudolphi.

Geschichte

Bereits seit 1884 gibt es ein Gasthaus auf dem Fremersberg. Dieses von der Stadt im Stile eines Blockhauses errichtete Gasthaus wurde zur Bewirtschaftung verpachtet.^[2]

Quellen

1. ↑ Angebot der Gastronomie
2. ↑ Geschichte des Fremersbergturm und der Gastronomie